おうちGaレストランシリーズのメニューと是非ご一緒に飲んでいただきたいワインを紹介します！

第二回目は、バーデン・バーデンの「信州ポーク野沢菜フランク ～ザワークラウト添え～」に合うワインです。

Dr.Wagner Q.b.A. Troken

読み方：ドクター ワグナー　クーベーア　トロッケン
原産地：ドイツ モーゼル
主要ぶどう品種：リースリング
しっかりとした酸とミネラルを持った辛口白ワイン。

シェフの一言コメント

野沢菜フランクにピッタリ。
ステーキソースのほんのりした甘味にも相性が良いです。